21pt
炭火焙煎コーヒー豆
昭和のモカブレンド/100g
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1,069円(本体990円、税79円)
炭火焙煎コーヒー豆
商品説明
モカフレーバー香る懐かしい昭和の『モカ』コーヒーの風味を
今の時代に再現したブレンドコーヒー
昔懐かしい、昭和の喫茶店を代表するコーヒーと言えば「モカ」。この2文字の響きは、まさにコーヒーの代名詞と言えるでしょう。その芳醇な香りと独特の深いコクは、今もコーヒー愛好家達を虜にします。
今の時代に再現した、懐かしの「モカコーヒー」をぜひお楽しみください。
※新配合になりました
【配合】
・ブラジル
・エチオピアン モカ
・エチオピア ベリー ナチュラル NEW
旧配合に比べるとややあっさりとした感はありますが、アフターテイストに残る甘さと奥行きのあるコク、そして雑味のない非常にクリアな感覚のなかで広がる「モカフレーバー」は新しい感覚。NEW「エチオピア ベリー ナチュラル」の甘く個性的なベリー＆ワイニーフレーバーが産み出すハーモニーは秀逸であり、新配合ならではの奥行きと言えます。
▼南蛮屋 焙煎士＆ブレンダー 村松による 味わいの評価
[ 香り ] 赤ワイン、ストロベリー、チョコレート、完熟フルーツ、ナッツ、紅茶など。ワインフレーバーと称される『モカ』特有の香りが強く広がる。イチゴチョコやフルーツティなど、個性的な甘い香りが複雑に絡み合います。
[ 酸味 ] 「モカコーヒー」の特徴である強い酸味は感じない。やわらかな甘い酸味が全体のバランスを支えている。配合により抑えられた酸が、全体のバランスを見事に整えています。
[ 苦味 ] 柔らかく、優しい苦味。優しい中にも味わい深く奥行きのある苦味は秀逸。主役ではない、支えているこの苦味には特別な優しさを感じます。
[ コク ] ミルクチョコレートを感じる甘いコクは、このブレンドならでは。柔らかさと深さ、アフターテイストに残る甘い余韻はどこまでも深い。昭和を感じる「モカブレンド」は、この甘いコクと風味が最大の特徴です。
味の特徴：［すっきり］印象的な風味と柔らかなコク
焙煎度合：中煎り
[ 香り ] 赤ワイン、ストロベリー、チョコレート、完熟フルーツ、ナッツ、紅茶など。ワインフレーバーと称される『モカ』特有の香りが強く広がる。イチゴチョコやフルーツティなど、個性的な甘い香りが複雑に絡み合います。[ 酸味 ] 「モカコーヒー」の特徴である強い酸味は感じない。やわらかな甘い酸味が全体のバランスを支えている。配合により抑えられた酸が、全体のバランスを見事に整えています。
[ 苦味 ] 柔らかく、優しい苦味。優しい中にも味わい深く奥行きのある苦味は秀逸。主役ではない、支えているこの苦味には特別な優しさを感じます。
[ コク ] ミルクチョコレートを感じる甘いコクは、このブレンドならでは。柔らかさと深さ、アフターテイストに残る甘い余韻はどこまでも深い。昭和を感じる「モカブレンド」は、この甘いコクと風味が最大の特徴です。
味の特徴：［すっきり］印象的な風味と柔らかなコク
焙煎度合：中煎り
【期間限定】バレンタインブレンド 2026/100g
【季節限定】南蛮屋の煎りたて珈琲豆そのまんま贅沢チョコ
